Picie drożdży - czy to coś daje?

Picie drożdży od lat funkcjonuje jako domowy sposób na poprawę kondycji włosów, skóry i paznokci. Zwolennicy kuracji drożdżami przypisują jej również wpływ na energię, odporność czy pracę przewodu pokarmowego. Problem w tym, że popularność tej metody wyprzedza dowody naukowe – szczególnie jeśli chodzi o spektakularne efekty dla włosów i cery.

Czy picie drożdży rzeczywiście coś daje? Tak, drożdże dostarczają organizmowi określonych składników odżywczych, ale nie oznacza to, że u każdej osoby spowodują szybszy porost włosów, zniknięcie trądziku czy mocniejsze paznokcie. Efekt zależy między innymi od sposobu odżywiania, stanu organizmu i ewentualnych niedoborów.

W tym artykule wyjaśniamy, co daje picie drożdży, jakie efekty można realnie przypisać tej kuracji, jak przygotować napój z drożdży oraz kiedy lepiej z niego zrezygnować.

Picie drożdży – co właściwie znajduje się w takim napoju?

Drożdże piekarskie to przede wszystkim źródło białka, składników mineralnych i witamin z grupy B, choć ich dokładny skład zależy od rodzaju produktu i sposobu przygotowania. Szczególnie często w kontekście drożdży mówi się o biotynie, czyli witaminie B7.

Biotyna uczestniczy między innymi w metabolizmie kwasów tłuszczowych, glukozy i aminokwasów. Jej niedobór może wiązać się m.in. z przerzedzeniem włosów, wysypką i łamliwością paznokci. Jednocześnie niedobór biotyny jest rzadki u osób zdrowych, które stosują urozmaiconą dietę. 

To ważne rozróżnienie: składnik potrzebny organizmowi nie jest automatycznie składnikiem, którego większa ilość poprawi wygląd zdrowej osoby.

Zapoznaj się koniecznie z jednym z naszych wcześniejszych wpisów na temat: Zimny prysznic - co daje? 

Na co pomaga picie drożdży?

Picie drożdży najczęściej kojarzone jest z włosami, cerą i paznokciami. To właśnie w tych obszarach użytkownicy najczęściej oczekują efektów. Trzeba jednak oddzielić potencjalne korzyści wynikające z uzupełnienia składników odżywczych od obietnic dotyczących konkretnego problemu dermatologicznego.

Picie drożdży na włosy

Jeżeli przyczyną pogorszenia kondycji włosów jest niedobór określonego składnika odżywczego, jego uzupełnienie może mieć znaczenie. Nie oznacza to jednak, że picie drożdży automatycznie przyspieszy wzrost włosów.

W przypadku biotyny dowody są znacznie słabsze, niż sugeruje popularność suplementów. Przegląd badań dotyczących stosowania biotyny przy wypadaniu włosów wskazuje, że brakuje mocnych dowodów potwierdzających jej skuteczność u osób bez stwierdzonego niedoboru.

Przykład z praktyki: osoba, która zaczyna pić drożdże i po dwóch miesiącach zauważa mniej włosów na szczotce, nie może automatycznie uznać, że jest to efekt kuracji. W tym samym czasie mogła zmienić dietę, ograniczyć stylizację na gorąco, przejść okres sezonowego wypadania włosów albo zacząć stosować inną pielęgnację.

Dlatego przy wyraźnym lub długotrwałym wypadaniu włosów ważniejsze od przypadkowego stosowania suplementów jest ustalenie przyczyny problemu.

Picie drożdży na paznokcie

W przypadku paznokci sytuacja jest nieco ciekawsza. Istnieją niewielkie badania dotyczące stosowania biotyny u osób z łamliwymi paznokciami, w których obserwowano poprawę ich twardości i grubości. Jednocześnie przeglądy naukowe podkreślają, że potrzebne są większe, dobrze kontrolowane badania.

Oznacza to, że picie drożdży może być elementem diety dostarczającym składników odżywczych, ale nie powinno być przedstawiane jako sprawdzona metoda leczenia łamliwych paznokci.

Picie drożdży na cerę i trądzik

To jeden z najczęściej powtarzanych mitów. Drożdże są reklamowane jako sposób na oczyszczenie cery, ograniczenie wydzielania sebum czy zmniejszenie trądziku, ale nie ma wystarczających dowodów, aby traktować picie drożdży jako skuteczną terapię trądziku.

Podobnie jest z twierdzeniem, że sama biotyna poprawi wygląd skóry. Dermatolodzy wskazują, że dowody na korzyści stosowania biotyny dla skóry, włosów i paznokci u zdrowych osób są ograniczone.

Jeżeli problemem są utrzymujące się niedoskonałości, zaskórniki lub zmiany zapalne, skuteczniejsze będzie rozpoznanie rodzaju problemu i dobranie odpowiedniej pielęgnacji lub konsultacji dermatologicznej niż traktowanie drożdży jako „naturalnego leku na trądzik”.

Zachęcamy do zapoznania się z wpisem na temat: Cera naczynkowa - pielęgnacja i charakterystyka 

Picie drożdży – czy warto?

Odpowiedź zależy od tego, czego oczekujesz od kuracji.

Jeżeli celem jest uzupełnienie diety, drożdże mogą być jednym ze źródeł składników odżywczych. Jeżeli natomiast oczekujesz szybszego wzrostu włosów, spektakularnej poprawy cery albo trwałego usunięcia trądziku, obecne dane naukowe nie dają podstaw do takich obietnic.

Kosmetolodzy zwracają uwagę na jeszcze jedną rzecz: wygląd skóry, włosów i paznokci jest wypadkową wielu czynników. Niedobory żywieniowe są tylko jednym z nich. Znaczenie mogą mieć również hormony, stres, sen, pielęgnacja, choroby skóry oraz sposób odżywiania.

Opinia eksperta

Kosmetolodzy zgodnie podkreślają, że poprawa wyglądu skóry czy włosów nie powinna być przypisywana jednemu składnikowi. Jeżeli klient zaczyna kurację drożdżami, a jednocześnie zmienia dietę i pielęgnację, trudno jednoznacznie powiedzieć, który element przyniósł efekt. Dlatego przy utrzymujących się problemach z włosami lub skórą lepiej szukać przyczyny niż bez końca zwiększać liczbę suplementów.

Jakie są efekty picia drożdży?

Efekty picia drożdży mogą być bardzo różne. U osoby, której dieta jest prawidłowo zbilansowana i która nie ma niedoborów, dodatkowa porcja określonych witamin nie musi wywołać zauważalnej zmiany.

Z kolei osoba z niedoborem konkretnego składnika może odczuć korzyści po jego uzupełnieniu. To jednak nie to samo co działanie „drożdży jako kuracji”.

Doświadczenie klienta: osoba rozpoczynająca kurację często oczekuje pierwszych efektów już po kilku dniach. W przypadku włosów i paznokci jest to mało realistyczne – ich wzrost zachodzi stopniowo, a ewentualną zmianę trudno przypisać jednemu produktowi. Jeżeli po kilku tygodniach nie pojawia się żadna różnica, zwiększanie ilości drożdży nie jest dobrym sposobem na „przyspieszenie” efektów.

Zapoznaj się z naszym wcześniejszym wpisem: Opuchnięte nogi - sposoby na zmniejszenie obrzęku 

Picie drożdży efekty po miesiącu – czego można się spodziewać?

Miesiąc picia drożdży nie daje gwarancji widocznej zmiany. Szczególnie trudno oceniać w tym czasie wzrost włosów, ponieważ cykl włosowy jest długi, a na jego przebieg wpływa wiele czynników.

Podobnie z paznokciami – nawet jeśli ich płytka zacznie rosnąć w lepszej kondycji, efekt będzie widoczny dopiero wraz z jej stopniowym odrastaniem.

Dlatego zdjęcia „przed i po” znalezione w internecie nie są dowodem, że to właśnie napój z drożdży odpowiada za zmianę. W badaniach dotyczących biotyny również podkreśla się ograniczoną liczbę wysokiej jakości dowodów dotyczących włosów i skóry.

Czy można pić drożdże zalane wrzątkiem?

To pytanie pojawia się bardzo często przy domowej kuracji. Zalanie drożdży gorącą wodą powoduje ich inaktywację, ale nie oznacza, że wrzątek automatycznie sprawia, że napój staje się bezpieczny dla każdego ani że zachowuje wszystkie składniki odżywcze w niezmienionej formie.

Nie ma również jednej, potwierdzonej naukowo receptury określającej, ile drożdży powinno się codziennie wypijać w ramach takiej domowej kuracji. Z tego powodu nie warto traktować popularnej porcji, np. określonej części kostki drożdży, jako uniwersalnej dawki dla każdego.

Jeżeli ktoś mimo wszystko chce przygotować taki napój, powinien korzystać z produktu przeznaczonego do spożycia i obserwować reakcję organizmu. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby z chorobami przewodu pokarmowego, alergiami lub przyjmujące leki.

Jak pić drożdże?

Nie istnieje jedna oficjalna, uniwersalna „kuracja drożdżami”, którą można zalecić każdej osobie. Różne przepisy internetowe podają odmienne ilości i czas stosowania, dlatego kopiowanie konkretnej dawki bez uwzględnienia diety i stanu zdrowia nie jest dobrym rozwiązaniem.

Jeżeli celem jest poprawa kondycji włosów, skóry lub paznokci, najpierw trzeba odpowiedzieć na pytanie, dlaczego pojawił się problem. Samo zwiększanie podaży biotyny czy witamin z grupy B może nie przynieść efektu, jeśli przyczyna znajduje się gdzie indziej.

Co więcej, biotyna w wysokich dawkach może zaburzać wyniki niektórych badań laboratoryjnych, między innymi oznaczeń hormonów tarczycy i innych parametrów wykorzystujących określone metody analityczne. 

Dlatego przed badaniami laboratoryjnymi trzeba poinformować lekarza lub personel laboratorium o przyjmowanych suplementach zawierających biotynę.

Jakie są wady picia drożdży?

Największym problemem jest tolerancja przewodu pokarmowego. U części osób napój drożdżowy może powodować dyskomfort, a charakterystyczny smak sprawia, że regularne stosowanie jest po prostu trudne.

Drugą kwestią jest błędne założenie, że „naturalne” oznacza „skuteczne i bezpieczne w każdej ilości”. To nieprawda. Nawet składnik odżywczy potrzebny organizmowi może być niewłaściwie stosowany, szczególnie jeśli równocześnie przyjmujemy inne suplementy.

Nie ma też podstaw, aby twierdzić, że picie drożdży „oczyszcza organizm” albo leczy problemy skórne. Takie hasła są zdecydowanie zbyt daleko idące w stosunku do dostępnych dowodów.

Zachęcamy do zapoznania się z jednym z naszych wcześniejszych artykułów na temat: Skóra problematyczna - jak o nią dbać? 

Kiedy nie pić drożdży?

Jeżeli po wypiciu napoju pojawiają się nasilone dolegliwości ze strony układu pokarmowego, reakcje alergiczne lub inne niepokojące objawy, dalszą kurację należy przerwać i skonsultować sytuację ze specjalistą.

Ostrożność jest szczególnie ważna w przypadku ciąży, karmienia piersią, chorób przewlekłych oraz stosowania leków lub wielu suplementów jednocześnie. Nie chodzi o to, że drożdże są z zasady niebezpieczne, ale o to, że nie ma jednej dawki odpowiedniej dla wszystkich.

Nie ma też podstaw, aby każdą infekcję drożdżakową lub problem jelitowy traktować jako przeciwwskazanie do spożywania produktów zawierających drożdże. Takie twierdzenie jest zbyt dużym uproszczeniem i nie powinno być przedstawiane jako uniwersalna zasada.

Czy drożdże oczyszczają jelita?

Nie. Określenie „oczyszczanie jelit” jest przede wszystkim hasłem marketingowym, a nie precyzyjnym terminem medycznym.

Drożdże zawierają różne składniki odżywcze, a niektóre produkty zawierające składniki pochodzące z drożdży są również źródłem beta-glukanów. Nie oznacza to jednak, że wypicie napoju z drożdży usuwa z jelit toksyny lub „zalegające złogi”.

Za usuwanie produktów przemiany materii odpowiadają przede wszystkim prawidłowo funkcjonujące narządy, w tym wątroba i nerki. Jeżeli występują zaparcia, przewlekłe wzdęcia, bóle brzucha lub inne objawy ze strony przewodu pokarmowego, lepszym rozwiązaniem jest ustalenie ich przyczyny niż stosowanie przypadkowych kuracji oczyszczających.

Picie drożdży – podsumowanie

Czy picie drożdży coś daje? Może dostarczać składników odżywczych, ale nie jest uniwersalnym sposobem na włosy, cerę, paznokcie czy trądzik. Najwięcej ostrożności wymaga przypisywanie drożdżom efektów, których nie potwierdzają dobrej jakości badania.

Jeżeli włosy wypadają, paznokcie stają się kruche albo na skórze pojawiają się uporczywe zmiany, zamiast eksperymentować z coraz większą liczbą suplementów, lepiej poszukać przyczyny problemu. W przypadku biotyny dane naukowe są szczególnie dobrym przykładem tego, że wykazany wpływ niedoboru danego składnika na organizm nie oznacza automatycznie korzyści z jego dodatkowego przyjmowania u osoby, która niedoboru nie ma.

Jeżeli zależy Ci na poprawie wyglądu skóry lub włosów, dieta może być jednym z elementów całego postępowania. W zależności od problemu można również rozważyć odpowiednio dobrane zabiegi kosmetologiczne, takie jak laserowa stymulacja włosów czy fotoodmładzanie, pamiętając jednak, że zabieg kosmetologiczny i uzupełnienie ewentualnego niedoboru to dwie różne kwestie.

Przeczytaj również:

• Laserowe zamykanie naczynek: jaka jest metoda najlepsza na usuwanie rumienia?
• Dlaczego naczynka pękają? Wylecz naczynka na twarzy
• W jaki sposób unikać pękających naczynek?

Polecane zabiegi:

• Zamykanie naczynek
• Laser frakcyjny
• Usuwanie przebarwień
• Usuwanie blizn